紅玉を使わなくても、かわいいピンクのジャムができますよ!
コツ、ポイント
火にかけているとき、時々混ぜますが、潰さないように気をつけること。果肉のごろごろ感を残しておくと美味しいです。(お好みで。。。)
このレシピの生い立ち
素材を生かしたジャムが出来上がりました。
1.
リンゴは皮つきのまま、八つ切りにして、さらに4~5等分する。大きさはお好みで。
2.
鍋にリンゴ、砂糖、レモン汁を入れてしばらく置いておく。
3.
リンゴから汁が出てきたら火にかける。中火でくつくつ15分くらい。
4.
出来上がりをしばらく置いておくと、果肉もピンク色になります。
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