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ワインに合う♪きのこのガーリック炒め
by ちびチェブ
にんにくと黒こしょうをたっぷり使い、パンチの効いた一品です♪
コツ、ポイント
すべての材料を全部フライパンに入れてまとめて炒めるので簡単♪
材料
オリーブ油
大さじ4
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
シーフードミックス
100g(好みの量)
にんにくスライス
2欠片分
鷹の爪(輪切りタイプ)
ひとつまみ
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
たっぷり
ローズマリー
2枝分くらい
このレシピの生い立ち
にんにくを効かせた料理が食べたくて作りました(*^^*)
1.
フライパンに多めにオリーブ油をひき、じめじ、まいたけをほぐし入れます
2.
次に冷凍のシーフードミックスを冷凍のまま一緒に入れます (好みでソーセージやじゃがいも何でも可)
3.
にんにくスライスと鷹の爪(輪切り)とローズマリーを入れ火をつけます
4.
中火で5分くらい炒めしんなりしてきたら塩、こしょうを振ります
5.
さらに2~3分炒め出来上がり (味をみて塩を足してください)
6.
器に盛り付けローズマリーを上に乗せ完成です♪
https://cookpad.com/recipe/6707773
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