もやしの絶品サラダ。簡単、美味しい、ヘルシー、体にも優しい要素がたくさん。
コツ、ポイント
もやしは水気を切ってください。
春雨や他の野菜などでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しいドレッシングの味を再現。
1.
もやしは耐熱皿に入れて、ラップをかけレンジで600w5分加熱する。予熱でしんなりさせる。ざるに取りさます。
2.
きゅうりはせんぎり、人参はピーラーでむき、きゅうりと合わせる。
3.
卵を溶いて、メープルシロップと合わせる。フライパンにオイルを入れ、炒り卵を作る。
4.
タレの材料をあわせ、レンジにかけ花蜜糖を溶かす。
5.
野菜を全て混ぜ合わせ、タレをかけ、胡麻をふり、炒り卵をかける。
6.
もやし、きゅうり、にんじん、ささみバージョン。
https://cookpad.com/recipe/6708071
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