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ごまが香る☆レタスと卵の中華風サラダ
by ミキコシ
レタスがたっぷり食べられるサラダ。 卵&かにかまでボリュームも満点です♪
コツ、ポイント
マヨネーズを少しかけても美味しいです。 時間が経つと水気が出てしまうので、食べる直前に和えます。
材料
(2~3人分)
レタス
1/2個
わかめ(乾燥)
大さじ1
かにかま
4本
卵
2個
サラダ油
小さじ1
塩
少々
※しょうゆ
大さじ1
※酢
大さじ1
※砂糖
小さじ1
※ごま油
小さじ1
炒りごま(白)
小さじ1~
このレシピの生い立ち
卵&かにかまは大好きな組合せなので、よく作るレタスとわかめのサラダに混ぜました。
1.
卵は割りほぐして塩を加え、油を引いたフライパンで炒り卵にして冷ましておく。
2.
レタスは洗って水気を切り、ちぎっておく。わかめは水で戻しておく。かにかまは細かく裂いておく。
3.
ボールに2を入れて、混ぜ合わせる。(手で混ぜるとやりやすいです)
4.
卵を加えて、合わせておいた※で和える。 最後に炒りごまを振る。
https://cookpad.com/recipe/670829
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