コツ、ポイント
辛いのが好きな人は、食べる時に、七味や一味をかけても良いです。
1.
胸肉は一口大にカットし、塩胡椒、酒、おろしニンニクと和えて15〜30分ほど置いておく。
3.
フライパンにマヨネーズ、ニンニク、生姜をいれて、胸肉から炒める。
4.
片面焼き上がったら、裏返し、他の野菜、ポン酢、中華だし、塩胡椒、砂糖を入れて炒め煮する。
5.
火が通ってきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら完成。
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