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茄子とピーマンの甘辛炒め☆
by まったりぃ~
お弁当に入れても食卓に出しても良し✨ お家にある材料調味料で簡単に作れます✨ 甘辛さがやみつき✨
材料
茄子
3本
ピーマン
2個
油
大さじ2位
お砂糖
大さじ1/2〜1
お味噌
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
母が良くお弁当に入れてくれた一品✨
1.
茄子とピーマンは乱切りにしておく
2.
フライパンに少し多めの油を入れ茄子とピーマンを炒める
3.
柔らかくなったらお砂糖お味噌を入れる
4.
全体に絡んだら出来上がり✨
https://cookpad.com/recipe/6709928
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