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時短でスィートチリソースのサーモンマリネ
by ジャンボ藤原
チョー簡単!まぜまぜするだけで出来ちゃう美味しいマリネです。
コツ、ポイント
玉ねぎスライスは水気を切ってから和えてください。 スィートチリソースの量はお好みで加減してください。
材料
(2人分)
スモークサーモン
100g
玉ねぎスライス
1/2個
カットわかめ
10g
レモンスライス
2枚
大葉
2枚
白入りゴマ
少々
スィートチリソース
大さじ2
寿司酢
小さじ2杯
このレシピの生い立ち
スモークサーモンとスィートチリソースの組み合わせを考えて作りました。サッパリ美味しくいただけるのでご飯のおかずとして、お酒のおつまみとして美味しくいただけます。
1.
1として、 サーモンは3ミリ位にスライスする。 玉ねぎも薄くスライス。カットワカメは戻して3センチ位に切る
2.
2として、1をボールにあける。 スィートチリソースと寿司酢をいれ混ぜる
3.
3、大葉を器に敷き、2を盛り付け白入りゴマをかける。レモンスライスを添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6710396
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