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サウザン ミートパイ
by ivanka
アメリカン サウザン ミートパイ
コツ、ポイント
耐熱容器 長方形 9x13インチ=22x31cm または9インチ=22cm 丸型 だと2台 今回は丸型2台で作ってみました
材料
(9x13インチー22x31cm)
豚ミンチ
150g
牛ミンチ
400g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
グリンベルペパー ミジン切り
1個
ゼロリ みじん切り
みじん切り3本
にんにく(みじん切り)
3個
人参(みじん切り)
1本
ユーコンじゃがいも 皮向いてみじん切り
1個(L)
■
調味料
塩、胡椒
少々
ドライタイム
小匙1
ベイリーぶ
1枚
ウスターソース
小匙1
パセリのみじん切り
大匙2
■
スープ
お湯
1カップ
ビーフブイヨン
2個
■
仕上げ
モッサレラチーズ
2カップ
■
エッグオッシュ
卵黄(L)
1個
水
大匙1
■
その他
冷凍パフペーストリー 解凍10分
2枚
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいミートパイ 南部で食べたミートパイを自宅でまた作ってみました。
1.
ミンチ肉を炒める 焼き汁は捨てる
2.
①+玉ねぎ+セロリ+ベルペパー炒める 中火 5分
3.
人参+じゃがいも+ニンニク加え、炒める 中火 5分
4.
調味料を加え炒める
5.
お湯+ブイヨン 中火 沸騰させる 弱火 15分 蓋する
6.
あまり汁がない感じの方がいいです ⑤を耐熱容器に移す チーズをふりかける 今回はダイエットでチーズやめましたが是非。
7.
エッグオッシュエッグオッシュ混ぜておく
8.
冷凍パイを上にのせ エッグオッシュ⑦を刷毛で塗る
9.
350F 175C 50分
10.
サラダと一緒に
https://cookpad.com/recipe/6710720
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