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【メスティン】チキラー辛麺
by 3Field
チキンラーメンを宮崎名物の「辛麺」風に。 宮崎辛飯を入れるだけの簡単味付け。
コツ、ポイント
レギュラーのメスティンでする際は麺がはみ出すので半分に割って入れてください。
材料
(1人分)
チキンラーメン
1袋
水
420ml
宮崎辛飯
大匙2
卵
1個
ニラ
3本くらい
このレシピの生い立ち
宮崎の名物「辛麺」をキャンプでも食べやすくチキンラーメンで作ってみました。
1.
メスティン(ラージ)に水を入れ沸かし、沸騰したらチキンラーメン、宮崎辛飯を入れ麺をほぐしながら煮る
2.
麺がだいたいほぐれたら2cmくらいに刻んだニラ、溶いた卵を入れ一煮立ちしたら出来上がり。
3.
※ご飯にそのまま乗せて、餃子のタレにと万能な食べるラー油「宮崎辛飯」
https://cookpad.com/recipe/6710922
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