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ワンちゃん用タルタルプレート
by 早川ジビエ
早川ジビエの鹿肉は国産ジビエ認証。食用と同じ鹿肉なので生でも寄生虫や衛生面の心配なく、ワンちゃんに安心です。
コツ、ポイント
今回は500mlのペットボトルでセルクルをつくりましたが、大きなワンちゃん用や、複数のワンちゃん様には大きく作ってパーティしてあげてください。材料は早川ジビエのサイトから是非どうぞ。hayakawagibier.com
材料
(1ワンコ分)
ペット用鹿生肉カット
100グラム
肉汁
大さじ2
ごはん
20g
ペット用鹿肉半生カット
適量
ペット用しか鹿ふりかけ
適量
このレシピの生い立ち
鹿肉はワンちゃんにとって特別なサプリメントです。おしゃれで大人なワンちゃん用の一品をご家庭で、子供さんと一緒にお作りいただきたく、掲載しました。
1.
鹿生肉は肉汁と分けて1センチ角くらいの薄切りにします。小さい子は大きめのみじん切りでも。
2.
半生肉はキッチンバサミで細切りに
3.
ごはんは生肉の肉汁と混ぜて、ブラッドライスを作ります。
4.
セルクルがない場合は、ペットボトルや、牛乳パックをカットしてもOKです。
5.
お皿にセルクルを置いたら、半量の生肉を入れて平にならします。
6.
続けてブラッドライスを平らに乗せます。
7.
ライスをサンドする様に残りの生肉を乗せます。
8.
ふりかけを生肉が見えなくなるように均一に乗せます。
9.
こんな感じ
10.
内側のフチをスプーンの柄でそっと押さえながら、セルクルを上に抜きます。
11.
半生のスティックを添えて、肉汁でちょっとオシャレに
12.
添える半生肉はコロコロカットもOK
https://cookpad.com/recipe/6711082
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