文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スペシャル★ビーフカレー
by Satoruん
ポークもいいけどビーフもね。
コツ、ポイント
鶏ガラかな?
材料
(2人分)
新玉ねぎ
半分
バター
15g
塩
2つまみ
牛肉
200g
ブランデー
100cc
林檎
半分
マッシュルーム
1パック
にんにく
1片
鶏ガラスープ
分量
ジャワカレー
半分
このレシピの生い立ち
シンプルにいいカレーを作りたくて
1.
材料はこんな感じ。
2.
玉ねぎは新玉ねぎを採用しました。
3.
バターとふたつまみ程度の塩をして中火でゆっくり炒めます。
4.
ビーフはデパ地下で買っちゃう。塩胡椒で。
5.
玉ねぎは茶色くしないでブランデーを入れて飛ばします。
6.
お肉とミキサーした林檎とにんにくを加えて
7.
マッシュルームも
8.
鶏ガラスープは手羽先で取って一晩置いたらプルプルでした
9.
ジャワカレーは中辛半分
10.
完成!
11.
後日卵黄のせ◎
12.
話題騒然!伝統メニュー 『一番シンプルなポークカレー』のIDはこちら→ 586260
https://cookpad.com/recipe/6711194
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.