文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*スペイン風じゃがいもチーズオムレツ*
by Keiboubou
シンプルで飽きのこないオムレツ。じゃがいもと卵はとても美味しい組み合わせ♪オープンオムレツだから作りやすいですよ♪
コツ、ポイント
弱火での加熱時間は半熟やしっかり等お好みで調整して下さい。
材料
(20cmフライパン)
じゃがいも
1個(150g)
玉ねぎ
1/4個
卵
2個
ピザ用チーズ
30g
牛乳
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
少量
あればパセリやバジル
少量
お好みでケチャップ
適宜
このレシピの生い立ち
スペインオムレツが食べたくなって、作りました。我が家ではケチャップで食べるのが好評です。
1.
じゃがいもは皮をむき水にさらしレンジで2~3分加熱しておく。玉ねぎは串切りまたは薄切りにする。卵に牛乳、塩、こしょう。
2.
フライパンにオリーブオイルを温め玉ねぎを炒める。じゃがいもも加え炒め、塩、こしょうして取り出し、卵、チーズと合わせる。
3.
フライパンを軽く拭き、オリーブオイルを中火で温め(2)を流し入れる。あればパセリも加え、蓋をして弱火にし、6~8分焼く。
4.
2021.5.4 「じゃがいも チーズ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/6711512
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.