文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホットケーキミックスを使ったリンゴケーキ
by Anna131
リンゴのケーキをたくさん食べたくて作りました。
コツ、ポイント
リンゴを焦げ目がつくように焼きます。
材料
リンゴ
2個
バター
40g
三温糖
40g
ホットケーキミックス
75g
牛乳
60cc
このレシピの生い立ち
パイ生地で作るリンゴのタルトを家にあったホットケーキミックスを使って作りました。二人で夕食のデザートに一切れずつと思って作ったのですが、完食してしまいました。美味♡
1.
リンゴを洗って、16等分にくし切りにします。
2.
バター(マーガリンでもいいです。私はバター風味のマーガリンを使用)をフライパンに入れ、中火で、溶かし三温糖を入れます。
3.
飴色になったら、放射状にリンゴを並べます。蓋をして、蒸し煮にします。
4.
その間に、ホットケーキミックスの粉を袋の半量をボールに入れ、牛乳を入れて良く混ぜます。
5.
フライパンの蓋を開けて、水分を飛ばします。
6.
大皿に⑤をひっくり返して乗せます。
7.
フライパンを拭いて、サラダ油を引いて、④を丸く伸ばして入れます。 弱火で焼きます。
8.
ホットケーキミックスの表面が乾いたらひっくり返さずに、焼いたリンゴを焦げ目を上にしたまま、ホットケーキの上に載せます。
9.
弱火のまま、蓋をして蒸し焼きにして、火が通ったら、お皿に移し、八等分に切り分けます。
https://cookpad.com/recipe/6711642
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.