さっぱりと食べやすい和え物です!フレンチドレッシングのしょうゆバージョンで和風に仕上げました!らっきょう酢消費にも!
コツ、ポイント
人参、キャベツを茹ですぎないように、シャキシャキ感を残して下さいね!
このレシピの生い立ち
給食で人気のレシピを家庭用にアレンジしました!
1.
人参は千切り、キャベツはざく切り、ほうれん草は2センチ幅に切る。
3.
沸騰したお湯に塩少々入れ、人参とキャベツを入れる。半分火が通ったら、ほうれん草を入れ茹でる。
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