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松屋の期間限定!鶏のじゃがバター炒め♪
by クッキングSパパ
松屋さんの期間限定メニューの再現です! 作り方の動画あり(URLは工程6を参照)
コツ、ポイント
●ブログ記事はこちら https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12664914312.html
材料
(1人分)
鶏もも肉
160g
メークイン
30g
玉ねぎ
20g
ガーリックパウダー
少々
バター
5g
青ネギ
適量
塩胡椒
少々
■
ニンニク醤油(1人分)
にんにく(すりおろし)
小さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
●松屋さんで食べて凄く美味しかったので自分なりに再現してみましたっ! ●YouTubeで『鶏のじゃがバター炒め定食♪』で検索っ!
1.
よく洗ったメークインは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に小さじ1の水と共に入れて軽くラップをし、600Wで2分加熱する
2.
ニンニク醤油は全ての材料を合わせておく。 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、調理直前に塩胡椒をする
3.
フライパンを加熱する。鶏もも肉を皮を下にして中火で焼く。2分ほど焼いたら返して、蓋をして弱火に落とし3分蒸し焼きにする
4.
ニンニク醤油とバターを加えて中火に上げる。 メークインと玉ねぎも入れて加熱し、ガーリックパウダーも加える
5.
好みのトロミが付いたらお皿に盛り付け、青ネギをあしらえば完成~
6.
作り方の動画はこちらを参照(YouTube動画) https://youtu.be/63kGHL8t1C0
https://cookpad.com/recipe/6711892
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