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離乳食中期〜ミックスベジタブルでシチュー
by きょんぴぃ♥
かぼちゃやコーンと牛乳の甘味で大人が食べてもおいしいシチューです。 お子様に合わせて具材などアレンジして下さい。
コツ、ポイント
この分量で、50cc×8個分できました。 とにかく短時間で野菜とタンパク質を一度に取れるズボラレシピです。 我が家の子供は噛む力が弱めなのでかなり柔らかく、とろみ強めで作っています。
材料
ミックスベジタブル
60g〜
冷凍かぼちゃ
100g
ツナ缶
1缶
コンソメ
小さじ1
牛乳
150cc
このレシピの生い立ち
短時間でおいしく食べてくれそうなものを作り置きしたくて思いつきました。 ごはんやパンを入れれば、1食完成!
1.
ミックスベジタブルを耐熱容器に入れてラップをかけて600Wで3分。 みじん切りにする。
2.
かぼちゃをレンジでチンして、皮を取り除き、フォークなどで粗く潰しておく。
3.
鍋に1とお水300cc、ツナをいれて火にかける。野菜が柔らかくなるまで煮る。 (中火で15分ぐらい)
4.
3に牛乳と2のかぼちゃとコンソメをいれ、混ぜながら煮込む。 かぼちゃがスープに溶けこむぐらいが目安です。
5.
4に水溶き片栗粉やとろみの素でとろみをつける。 (片栗粉大さじ2お水大さじ3)
6.
完成〜 小分けにして冷凍保存OKです!
https://cookpad.com/recipe/6711954
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