混ぜて丸めて茹でるだけ!
簡単にもっちもちのよもぎ団子が作れます!
お花見などの行楽にオススメのレシピです♪
コツ、ポイント
お団子の生地はなめらかになるまでしっかり捏ねて下さい。
このレシピの生い立ち
我が家のよもぎ団子レシピです。
1.
下準備
◎鍋にお湯を沸かす。
◎茹でたお団子を取り上げるための冷水をボウルに用意する。
2.
ボウルにAの材料を入れて、手で捏ねる。
生地がパサつくような、耳たぶくらいの硬さになるまで水を追加する。
3.
生地を12等分にし、丸めて沸騰したお湯で茹でる。
お団子が浮いてから1〜2分茹でたら、冷水に取り上げる。
https://cookpad.com/recipe/6712286
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