瓶詰めナメタケを使って簡単に炊き込み御飯作っちゃいましょう。若干洋風?です。
コツ、ポイント
分量は適当。作ってる私も瓶の大きさ、製品の塩気(最近減塩がでてたりするので)で味の濃さがまちまちですが、それぞれそれなりに美味しいです(^^ゞ
このレシピの生い立ち
会社の一人暮らし男子が教えてくれました。
1.
お米は研いでおく(無洗米なら省略)。ツナ缶は油をよく切っておく。
2.
炊飯ジャーのお釜に米を入れ、酒、コンソメを入れ、分量からナメタケ重量の約1/2程度差し引いた水を入れる(適当でいいです)。そこへナメタケとツナをドボン!と全部いれて普通に炊いてください。
3.
炊き上がったらザックリとかき混ぜ蓋をし蒸らす。お好みできざんだ万能ネギやシソ、ゴマ等を散らして召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/67125
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