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こがけん マグロと新たまねぎのポキ
by はせAne
家事ヤロウの"こがけん"紹介レシピをメモ
コツ、ポイント
写真は、マグロじゃなくてサーモンで作りました。
材料
新たまねぎ
1つ
アボカド
1つ
マグロ
一冊
●サラダ油
大さじ2
●ごま油
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1/4
●レモン汁
小さじ2
●ニンニクチューブ
小さじ1/2
●わさび
小さじ1/4
ごま
適量
粗塩か岩塩
適量
糸唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
メモ
1.
新玉ねぎを角切りにして水にさらす。
2.
アボカド、マグロを角切りにする。
3.
●の調味料を全て合わせてまぜる
4.
新たまねぎの水気をよく切り、アボカドとマグロを混ぜ、3の調味料を軽く和える。
5.
ごま(適量)を和える。
6.
皿に盛り、粗めの岩塩(適量)、糸唐辛子をかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/6712846
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