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新食感っ。焼ききつねうどんのつけめん
by そら‘sキッチン
ほんのりとだしが香る焼き麺。まずはそのまま食べて、その後はつけ麺にすると2度美味しい。新食感のうどんです。
コツ、ポイント
麺の両面を焼き色がつくまで焼くと、 外側がパリッと仕上がります。
材料
(1人分)
カップ麺
1人前
粉末
適量
麺
適量
このレシピの生い立ち
小学生の娘が思い付いて、自分のランチにと作ったメニューです。
1.
カップ麺は赤いきつねを使用しました。
2.
粉末スープを入れて5分のところ、 3分で麺を取り出す。
3.
スープとおあげを器にあける。 冷めるのが気になる時は、 ラップでふたをしておく。
4.
油をひいたホットサンドメーカーで、 麺を両面焼く。
5.
ほどよく焼き色がついたら取り出す。
6.
まずはそのままで。 後はほどよいサイズに切って、つけ麺にして召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/6713538
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