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かけうどん
by たたた→
ごく普通の消化に良い濃くないうどん
コツ、ポイント
たまごはつゆを火にかけた時に入れる
材料
(1人分)
うどん
1玉
★水
300ml
★醤油
スプーン2杯分くらい
★みりん、料理酒
スプーン1杯分くらい
★顆粒だし
少量
★生姜チューブ
適量
このレシピの生い立ち
麺つゆなんて滅多に使わないので作った方が勿体無くないので
1.
うどんは沸騰したお湯で3分くらい茹で、ザルにあけておく
2.
鍋に★を入れ、一煮立ちさせたらどんぶりにうどんとつゆを入れ完成
https://cookpad.com/recipe/6713892
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