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簡単ガリバタチキン
by in子
CookDo無くても作れます!笑笑
コツ、ポイント
鶏にしっかり火を通してくださいね!
材料
鶏モモ肉
1枚
玉ねぎ
小1個
長ネギ
1本
しめじ
1パック
片栗粉
適量
油
適量
★醤油
小さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★みりん
小さじ2
★ニンニクチューブ
3センチ
バター
10g
このレシピの生い立ち
CookDoのが好きでしたが、食べたい時に家に無かったりして…なんとか家にあるものでできないかなーと… 再現率は定かではありませんが…
1.
鶏モモ肉は一口大に、玉ねぎ、長ネギも食べやすい大きさに切っておく。 しめじは石づきを落とし、さいておく。
2.
鶏モモ肉に塩胡椒をふり、そのあと片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油をしき、鶏モモを焼く。 焦げ目がついたら裏返す。
4.
肉の両面に焦げ目がついたら、野菜類をいれ、全てに火が通るまで炒める。
5.
火が通ったら、合わせておいた調味料(★)を入れて絡める。 全体に味が絡まったら、バターを入れて馴染ませて完成!
https://cookpad.com/recipe/6713982
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