コツ、ポイント
サバの水煮缶でも、かなり塩分の強いものもあるので、味見してから醤油で味をつけましょう。
このレシピの生い立ち
春休み中の中学1年生の娘が作ってくれました。
1.
白菜は、食べやすい大きさにざく切りにします。
2.
フライパンに白菜を入れて、上からサバ缶を汁ごと加えます。もしサバが大きかったら、箸で崩します。
3.
蓋をして、弱火で白菜が柔らかくなるまでたまにかき混ぜながら煮込みます。
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