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簡単!豆腐でふわっふわお好み焼き
by bambigirl:
周りの人に教えたらみんな絶賛してくれるレシピです。ぜひ作ってみてください。
コツ、ポイント
木綿豆腐を丸ごと使うことでヘルシーになるしふわふわになるしかさましにもなるしいいこと尽くし!!親御さんにもおすすめ^o^
材料
(1-2人分)
キャベツ
1/8-1/4玉
卵
1個
お好み焼き粉
50g
水
50g
木綿豆腐
1丁(400g)
マヨネーズ
適量
かつお節
適量
お好み焼きソース
適量
あおさ
適量
このレシピの生い立ち
早く使うわないといけない木綿豆腐をお好み焼きに入れたら、最高になりました。
1.
キャベツを千切りにする 食感を残す場合は太めに切っても大丈夫
2.
全ての材料を混ぜ合わせる アクセントを残すために混ぜすぎない!
3.
混ぜた様子 (ちなみにこの時は混ぜすぎました)
4.
フライパンに油をひき両面焼く。 豆腐が入っていて少しひっくり返しにくい場合があるので慎重に!
5.
あとはトッピングをするだけ
6.
ちなみにこちらは、ブロッコリーの葉で作りました♪めちゃめちゃおいしい
https://cookpad.com/recipe/6715805
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