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長芋のおひたし
by てぃーひ
。
材料
(2人分)
長芋
200g
鰹節
適量
サラダ油
大さじ1/2
■
★調味料
水
150cc
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1.5
顆粒だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
。
1.
長芋の皮を剥き、1cm幅に切る。
2.
耐熱容器に調味料★を入れ、ラップせずレンチン 600W1分
3.
フライパンにサラダ油を入れ熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。
4.
焼いた長芋を②に加え、1時間以上おき味を馴染ませる。
5.
鰹節をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6716687
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