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下ごしらえは全てレンジで!グラタン
by 豆葉月
グラタンって作るの手間かかりそうで、ちょっと 躊躇しちゃうけど、これならいつでもなんでも簡単にできます!
コツ、ポイント
オイルを入れないとヘルシー 楽してヘルシーにおいしいグラタンができます。 中身はどんなものでもアレンジしだい!
材料
じゃがいも(かぼちゃでもOK)
1個
ブロッコリー
適量
冷凍えび(ベーコン・ウインナー等)
適量
小麦粉
大2
牛乳
150CC
サラダオイル(バターでもOK)
大1
塩コショウ
適量
チーズ
適量
パン粉
適量
ヘルシークッキングペーパー(丈夫なキッチンペーパー)
あると便利
このレシピの生い立ち
フライパンやおなべって洗うのめんどくさ~い! というのを回避しようと思って考えました。
1.
野菜・ベーコンを食べやすい大きさに切る(ジャガイモは薄くスライスすると早く柔らかくなる)
2.
野菜は濡らしたクックパーに包んで柔らかくなるまでレンジでチン!
3.
まずじゃがいも固くてもブロッコリーを入れて・・と固い物から入れると洗い物少なくて済むのです
4.
できた野菜を耐熱皿に入れ、冷凍エビを入れ、小麦粉を振り掛け野菜等にまぶすように混ぜる
5.
よく混ざったら牛乳の半分を少しずつ混ぜながら入れる。そのとき塩コショウも
6.
レンジで様子を見ながらチンして混ぜる 残りの牛乳を入れチンして混ぜるをとろみがでるまで繰り返す
7.
チーズをのせて、パン粉を振り掛ける。 さらにサラダオイル(バターの場合は点々とのせる)を少々振り掛ける(なくても○)
8.
オーブンで表面に焦げ目が付くまで焼き完成!
https://cookpad.com/recipe/671704
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