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さっぱりきゅうり
by Tonkoshi
和風スパゲティや和風パスタに合いますよ~。 油と酢の割合を3:2にしてカロリー20%減!
コツ、ポイント
時間を置くと味がしみ込み込んで美味しいです。
材料
きゅうり
2本
オリーブオイル
大さじ 約1 1/2
バルサミコ酢
大さじ1弱
醤油
大さじ1 1/2
砂糖
小さじ1/2
中華味
小さじ1/2
塩・黒胡椒
各少々
お好みで 白・黒胡麻
適量
このレシピの生い立ち
きゅうり消費に!いつもと違う味付けにしたのがきっかけです。
1.
きゅうりの種部分を取り除き、水分が出ないようにします。
2.
調味料を混ぜ合わせた容器にきゅうりを入れシャカシャカふって出来上がり!
3.
調味料をビニール袋に入れてきゅうりと一緒に漬け込んでもいいです。 お好きなやり方で。
https://cookpad.com/recipe/6717158
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