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アサリと玉ねぎの炊飯器キッシュ
by moegi0909
アサリの缶詰を使った簡単なオムレツです。炊飯器で炊くだけなのでお手軽に作れます。
コツ、ポイント
■冷ましてからの方が綺麗に切れます。
材料
(4人分)
■
具材A
玉ねぎ(みじん切り)
小1個
えのきだけ(粗みじん)
1/4パック
人参(千切り)
少々
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
酒
大さじ1
こんぶ茶
小さじ1/4
白だし
小さじ1
■
卵液
アサリ(缶詰)
50g
黒オリーブ(粗みじん)
6粒
卵(M)
3個
白だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ余った時に、すぐにできるので我が家の定番料理です。 結構ボリュームもあるので、お腹いっぱいになりますよ!
1.
具材Aのすべての材料をしんなりするまで炒める。 冷ます。
2.
炊飯器の釜の中に卵液の材料を全て混ぜておく。 冷めた①を投入。 炊飯スイッチを押す。
3.
炊き上がったら、出来上がりです!
4.
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
https://cookpad.com/recipe/6717500
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