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肉団子の甘酢餡
by ☆ちぃちゃんだよ☆
甘めの酸っぱくない甘酢餡です。餡の量はたっぷり目です。
コツ、ポイント
いつも1回で袋半分くらいつかってます。 餡はきもち固めの方がよく絡んでおいしいと思います。
材料
(3人分)
業務スーパー肉団子
好きなだけ
醤油
大さじ2~3
酒
大さじ2
さとう
大さじ2
みりん
大さじ2
お酢
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1~好きなだけ
このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍肉団子を簡単に甘酢餡をかけたらおいしかったので。 何も作りたくないときなどに便利です。
1.
冷凍の肉団子を耐熱皿に入れ温める
2.
鍋に調味料とみずを入れ煮立たせる。沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける
3.
①を鍋に入れ馴染ませる
https://cookpad.com/recipe/6718204
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