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入れるだけ!ダイエットトマトスープ
by ラコミダ
トマトの酸味と野菜の旨味が美味しいヘルシースープ。もち麦を加えることで腹持ち◎ 食物繊維が豊富なのでお通じにも◎
コツ、ポイント
もち麦は食べる時に入れるとプチプチ食感が良く楽しめる。お鍋に入れると時間が経った時、ふやけてドロドロになってしまう。
材料
(4人分)
水
1500mlくらい
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/4個
鶏胸肉
200g
トマト缶
1缶
コンソメ
2本
ニンニク(パウダーorすりおろし)
小さじ1〜1.5
塩胡椒
少々
コーン(お好み)
1缶
ケチャップ
少々
もち麦(茹でたもの)
150g
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
ダイエット中の万能スープ!低カロリー、高栄養のメニュー考案をしております。
1.
お水をお鍋に入れて火にかける。
2.
切った玉ねぎ、鶏肉、キャベツ、コーン、トマト缶を一気に入れる!
3.
何となく火が通ったら味付け! コンソメ、ニンニク、塩胡椒でシンプルに味付け! 少し薄かったらケチャップを加える。
4.
[もち麦] 市販のもち麦50gを鍋で茹でる。 煮た後、約150gになります。 20分中火で茹でる!
5.
茹で終わったらザルに開けて水を切る。 スープを食べる時に適量入れる!
6.
完成
https://cookpad.com/recipe/6718584
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