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炊飯器で作る甘糀(甘酒)
by 宝来屋本店
炊飯器で作る甘糀レシピです。 ヨーグルトメーカーがなくても簡単に作ることができます。
コツ、ポイント
あま酒として飲む場合はお湯で薄めて飲んでください。
材料
生糀
1袋(400g)
湯(60度)
500cc
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーがなくても炊飯器で簡単に作れる甘糀の作り方を提案したいと思いレシピにしました。
1.
今回はこちらの生糀を使いました。
2.
炊飯器に生糀と湯を入れてスプーンでよく混ぜ合わせる。
3.
炊飯釜に乾いた清潔なふきんをかぶせ、蓋を開けた状態で保温スイッチを押し、6〜8時間保温する。
4.
出来上がったらよく混ぜ合わせて清潔な容器に移し、冷蔵庫で保存する。
5.
ヨーグルトメーカーで作る甘糀レシピはこちら レシピID: 6716065
https://cookpad.com/recipe/6718801
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