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意外に野菜たっぷり焼きちゃんぽん塩うどん
by 猫の手は借りない
冷蔵庫のお掃除がてらに1品。なんでもちゃんぽんしちゃうぞ!ほったらかしで10分放置、出来たら教えてーバディのタイマー。
コツ、ポイント
行程3、1人前ずつ袋に入った冷蔵タイプのゆで済みうどんを使用しています。その為フライパンに入れた後3分具と一緒に炒めますが、その場でゆでたうどんを使用する際は混ぜるだけで◎
材料
(2人分)
▼白菜ざくぎり
5枚
▼人参細切り
1/4本
▼玉ねぎ薄めスライス
1/4個
▼えのきお尻切り落として2分割
1/2袋
▼油揚げ細切り
1/4枚
▼カニカマ手でさく
4個
▼かまぼこ細切り
半分
▼中華スープの素
5g
▼塩
5g
▼白コショウ
逆さま10振り
ゆでうどん
2玉
紅しょうが
お好み
このレシピの生い立ち
野菜が半端に色々余っている時に作るなんでも入れちゃう【ちゃんぽん/混ぜる】料理。
1.
フライパンに▼入れて蓋して10分タイマーかけてほったらかし
2.
10分後、初混ぜ。上出来
3.
うどん入れて
4.
3分炒めたら完成
5.
盛り付け時、まあるくなるよう意識するとかわいかろ。お好みで紅ショウガ。
https://cookpad.com/recipe/6718843
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