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レモンカードパウンドケーキ
by 豆蔵うさぎ
たくさん作ってしまったレモンカードを、生地の間に流し混んで焼き上げました♪
コツ、ポイント
レモンカードを入れ過ぎると、形が崩れてしまうことがあるので加減してください。
材料
(パウンドケーキ型1本分)
ホットケーキミックス
200g
たまご
1個
牛乳
大さじ4
サラダオイル
80g
砂糖
50g
レモンカード
お好みの量
このレシピの生い立ち
レモンカードを作り過ぎてしまったので、パウンドケーキに入れて焼いてみました♪
1.
たまごを溶き、砂糖を加えて混ぜる。
2.
1に牛乳・サラダオイルを加えてよく混ぜる。
3.
ホットケーキミックスを加え、ヘラでこねないように混ぜる。
4.
紙を敷いた型に、生地3分の1の量を入れ、レモンカードを適量入れる。 レシピID:6718886
5.
4の作業をもう一度行い、残りの生地を入れる。
6.
180℃のオーブンで30分。160℃に下げて5~10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6718874
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