コツ、ポイント
焼き終わっても一応。竹串で刺してドロっとした生地がついてこなけてばバッチグーです!
このレシピの生い立ち
祖父宅からほうれん草を頂いたのでそのお返しに。
1.
バターを常温にしクリーム状になるまでホイッパー等で混ぜる
3.
予めふるっておいた粉類を加え、
ゴムベラに持ち替え、はじめは切るように混ぜる。
4.
ある程度混ざると、底からすくうようにゴムベラでツヤが出るまで混ぜる
5.
クッキングシート等を敷いた型に流し入れる。
空気が入らないように注意
7.
180度で予熱したオーブンに入れ、
170度のオーブンで約50分焼く
8.
焼き始めてから25分くらいで
中央にまっすぐ切れ目を入れると綺麗に割れ目ができる
https://cookpad.com/recipe/6719156
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