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失敗無し*桜えびの炊き込みごはん
by 紅藍カフェ*
2021ver' 炊飯器に入れて炊くだけ☆どうせなら美味しく食べたい!我が家の春の定番炊き込み御飯です♪
コツ、ポイント
コツ無し!切って入れて炊くだけ簡単☆ 筍使わない場合は、桜えび、油揚げ増量して♪醤油1塩3で、色が更に春色に*
材料
(6合)
米
6合
桜えび
10~13g
油揚げ
1枚
筍水煮(無くても大丈夫)
100g位
人参
35g
昆布茶
8g
鰹だし
5g
塩
3g
みりん
大1
醤油
大1
酒
大1
■
**3合は半量で出来ます。
このレシピの生い立ち
春っぽい炊き込みご飯を作りたくて♪ すっっっごく美味しかったです(^人^)
1.
油揚げは横半分にして、細切り。人参は千切り。筍は粗みじん切りに。
2.
米をとぎ、ざるにあげておく。
3.
釜に米を入れ、油揚げ、桜えび、筍、人参と、分量の調味料を入れ、普通の水加減で炊く
4.
炊けたら、シャリ切りをして、具を混ぜて、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/6719362
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