お客様がきたときに作った料理です。簡単で手間もかかりませ~ん!!
コツ、ポイント
この他にもたくさんあるのでそっちもみてね~~
1.
まずたれを作っておきます。たれの材料をすべて混ぜ合わせておきます。
2.
鶏肉を一口大にきり、塩、粗引きこしょうに30分ほどつけておく。なすは2cmほどの厚さで輪切りにする。
3.
鶏肉を片栗粉、上新粉にまぶして180度の油であげる。なすはそのまま素揚げする。
4.
油をよく切ってボールにいれ、最初につくっておいたたれをよくからめて完成!!
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