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ブライン液
by さなぞ
肉が美味しくなるブライン液
コツ、ポイント
肉が美味しくなる
材料
塩
大さじ1
砂糖
大さじ1
肉
300cc
このレシピの生い立ち
塩、砂糖 ともに5% 教えてもらった覚書
1.
塩大さじ1、砂糖大さじ1を水300ccによく溶かし、肉をつける
https://cookpad.com/recipe/6719540
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