甘くてさっぱりとした飲みやすいテキーラカクテルです。
コツ、ポイント
グレナデンシロップが無くても美味しく飲めます。製氷器の氷だとすぐに水っぽくなるのでやはり硬い氷を使うのが重要です。
このレシピの生い立ち
生い立ちは特にありません。一般的なレシピです。
1.
オレンジを絞ってオレンジジュースを作ります。市販のものでもいいですが、フレッシュのものだと味が段違いで良いです。
2.
オレンジを横半分に切り、画像のように指で押しつぶして絞ります。グリグリと絞ると白い部分の苦味が出ます。果汁は漉しましょう
3.
グラスに氷を入れ、ステアして冷やします。溶けた水は切りましょう。製氷器の氷ではなく、市販の硬い氷を使うのがベストです。
4.
テキーラ30mlとオレンジジュース90-120mlをグラスに入れ、よくステアします。
5.
最後にグレナデンシロップを5-10ml底に垂らし、下から持ち上げるよう優しく撹拌して完成です。
https://cookpad.com/recipe/6720076
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