文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ノビルのナッツ味噌和え
by MEOTOKIあ〜や
春の野草。にゅるにゅる感とナッツの香ばしさがたまらない。
コツ、ポイント
ノビルを茹ですぎない。味噌に少しずつみりんを入れて好みの味に。ノビルの量に合わせて味噌を調整してね。野草なので食べ過ぎに注意。
材料
ノビル
適宜
■
☆ナッツ味噌(目安)
ナッツ(なんでもok)
大さじ1
味噌
大さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
畑に置いてる籾殻から毎年生えてくれるノビル。春になると食べたくなるので作ってます。
1.
ノビルは、水で洗い根と茶色いところ薄皮を取る
2.
お湯でさっと湯がく
3.
ナッツは粗くみじん切りにして味噌とみりんと混ぜる
4.
③をノビルと和えたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6720984
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.