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もち米で作るフルーツ大福
by tkけいちゃんさん
簡単にフルーツ大福作れます(˶• ֊ •˶)
材料
(10個分)
■
《求肥》
もち米
1合
水
100cc
砂糖
大1/2
塩
ひとつまみ
練乳
大1/2
赤色素
適量
■
餅取り粉(片栗粉)
こしあん
200g
いちご
5個
ミックスフルーツ缶
適量
このレシピの生い立ち
いちご大福は包むのが大変なので普通の大福を作ってフルーツは上に乗せてみました!
1.
求肥の生地作りはID:5455626を参照
2.
いちごとフルーツ缶は好きな大きさにカットしておく。 こしあんは20gの団子にする。
3.
出来上がった求肥は粗熱が取れたら10等分にしてこしあんを包んで大福にする。
4.
大福の上部をキッチンバサミで十字にカットする。 カットした所にフルーツをトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/6721684
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