料理が苦手な私の得意料理。カンボジア人の私の相棒も誉めてくれる味です。簡単に出来るのにほんとにおいしい!
コツ、ポイント
プリンともち米は別々にではなく、一緒に召し上がってくださいね!
1.
卵、ココナツミルク200CC、砂糖、牛乳をボウルに入れてよく混ぜる。
2.
1を器に入れて蒸し器で10分ほど蒸す。(竹串でさして液身体が出てこなくなったらOK)
5.
5のもち米、ココナツミルク200CC、塩小さじ1半を炊飯器に入れる。
6.
おこわ2カップ分のところまで水を加えて炊く。
7.
炊き上がったらもち米に3のプリンを乗せていただきます!
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