日本酒を飲む時に良いですよ。酒の味を邪魔しないようにちょっぴり薄味に仕上げてます。
コツ、ポイント
日本酒を飲む時にちょうど良いように、少し薄味です。
鶏肉は少し大きめの方が食べ応えがあって良いと思います。
レシピ通りではご飯がもっちりですが、個人的には水を少し減らしてシャッキリ炊いたほうが好きです。
1.
白米2合を研いで、松茸のお吸い物の素、しょうゆ、みりんを入れ、水を2合の目盛りまで入れる。
2.
にんじん、エリンギ、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
3.
鶏肉は少し大きめだと食べ応え有り。
炊飯器に入れ、混ぜたらスイッチオン。
5.
炊き込みご飯コースとかの機能があれば、炊き込みご飯コースが良いと思います。
https://cookpad.com/recipe/6722078
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