子どもや歯の弱い方でも食べやすい、イカ料理を紹介します!魚料理が苦手な方にもおすすめです。
コツ、ポイント
イカは、皮をむいて、細かく切り身を入れることで噛みやすくなり、味もしっかりつきます!
お好みで、生姜や唐辛子など、漬けダレをアレンジしてもおいしい!
このレシピの生い立ち
リクエストを頂いたので紹介しました!
1.
イカは皮をむいて、両面を松笠切り(細かい格子状の切り目)にする。
2.
袋に漬けダレと、1のイカを入れて、30分ほど浸ける。
https://cookpad.com/recipe/6722287
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