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ビヒダスとよつ葉低脂肪牛乳でヨーグルト
by タニカ電器
簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます♪
コツ、ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~2時間ほど時間を延長すると固まりが強くなります。
材料
森永 ビヒダス
100g
よつ葉 低脂肪牛乳
1000ml
■
使用機械
ヨーグルティアS
(タニカ)
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう!今回のヨーグルトは、柔らか目ですがきれいに固まりました。酸味がありスッキリした味です。
1.
内容器を熱湯または電子レンジ消毒します。
2.
内容器に牛乳を100~200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
3.
残りの牛乳を加えて、均一になるように混ぜます。
4.
内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
5.
温度40℃、タイマーを7時間にセットしスタートボタンを押します。
6.
固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/6722369
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