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筍の土佐煮
by 【菜はな】
筍ののアク抜きが終わればすぐ出来るお料理です!
材料
筍
250g
かつおぶし
15g
水
300cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
食物繊維とタンパク質、アミノ酸が豊富です。
1.
筍は1cmくらいに切る
2.
鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかけ、沸騰したら筍を入れ中火にし、5分ほど煮る。
3.
鰹節を入れ、5分煮て完成。
https://cookpad.com/recipe/6722401
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