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リメイク★半端おかずの卵とじ。いつもの。
by かのく
残ったおかず。こうなった
コツ、ポイント
ナムル部分が飛び出てると焦げます。 全部まぜて卵ドバーーでもいいです。 「あぁ。いつものやつね」感を誤魔化すために見た目変えてみましたよ。
材料
(2人くらい?)
■
野菜炒めの残り
■
青菜の残り
卵
2〜3コ
ウインナー
あれば
魚肉ソーセージ
あれば
チーズ
あると嬉しい
このレシピの生い立ち
いつもの「半端な残り」+「半端な残り」+α=おかず1品 です。
1.
「野菜炒めの残り」の材料はキャベツ、玉ねぎ、鳥モモ、鶏ガラスープ、塩コショウ。 「青菜」はクレソンのナムルです。
2.
「野菜炒めの残り」をハサミでザックリ刻みます。 お肉が少なければ、魚肉ソやウインナーをたします。 チーズでも。
3.
「グリルに入る鍋」に、野菜炒めいれます。真ん中にナムルいれます。形整えます。 「グリルに入る鍋」…好き。
4.
溶き卵をいれます。 ナムルにかからないようにします。 でもかかっても気にはしません。
5.
グリル中火で5分くらい。卵がかたまれば出来上がりです。心配なときは弱火で6分〜8分。タイマー機能バンザイ。
6.
もとの具の味の濃さに左右されます。 青菜はナムルだったので、調味料は足しませんでした。
https://cookpad.com/recipe/6722875
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