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あさりの佃煮の炊き込みごはん
by なまちょこれいと
あさりの佃煮を使ったおいしい炊き込みごはんです。
コツ、ポイント
あさりの佃煮を水につけておく。油あげをみじん切りにする。
材料
米
2合
あさりの佃煮
50g
にんじん
5cmくらい
油あげ
1枚
塩糀
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のあさりの佃煮をおいしく食べきりたくて考えました。
1.
米を洗う。2合の線まで水を入れ、30分浸水。
2.
器に、あさりの佃煮を入れ、水を100cc入れる。冷蔵庫に入れておく。
3.
にんじんを細切りにする。油あげは油抜きせず、みじん切りにする。
4.
お米の水を切る。2の水分だけ入れる。2合の線まで水を足す。塩糀を入れて軽く混ぜる。
5.
油あげ、にんじん、あさりの佃煮を入れる。炊き込み・おこわモードで炊飯。
6.
炊けたらすぐに蓋を開けてほぐす。10分蒸らしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6723087
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