文字サイズ:
小
中
大
印刷する
温サラダ(ミモザ)
by めぐりミルク
黄色が、春らしい温かいサラダです。
コツ、ポイント
ブロッコリーの温サラダ、今回はシンプルに、ブロッコリーだけ、茹でたレンコンや、新ごぼうなども合います。
材料
ブロッコリー
1株
ゆで卵
1個
このレシピの生い立ち
いつもは茹でブロッコリは、つけ合わ合わせやお弁当の彩りに使っているのですがたまだ寒い日もある季節箸休めにどうぞ。
1.
ブロッコリーを茹でます。 お皿に盛って
2.
ゆで卵を作ります。 白身もキミを分けて、何回か向きを変えながらたまご切りを通すとみじん切りの様になります。
3.
ブロッコリーの上にふわっと盛りつけ、出来上がりです。 今回は、塩ポン酢とマヨを混ぜてかけて食べました。
https://cookpad.com/recipe/6723662
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.