文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜たっぷり!あったかポトフ
by *ele*
野菜の栄養たっぷりの基本のポトフです。
コツ、ポイント
ウインナーを最後に入れることで、うま味が逃げることなく美味しく仕上がります。ハーブソルトはお好みのものを使ってください。
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1/4個
ウインナー
6本
コンソメ(顆粒)
大さじ1
ハーブソルト
少々
パセリ(お好みで)
適量
水
400ml
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べるために作りました。ハーブソルトのほどよい香りが食欲をそそります。
1.
じゃがいもと人参は皮をむいて一口大に切る。玉ねぎはくし切りに、キャベツはざく切りにする。
2.
鍋にコンソメと水を入れ、野菜とともに中火にかける。
3.
沸騰したら15分ほど弱火で煮込み、ウインナーを入れてさらに5分煮込む。
4.
ハーブソルトで味をととのえ、盛り付けてパセリを振ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6723940
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.