餃子など大量にキャベツのみじん切りが必要な時に大変役に立ちます
コツ、ポイント
ミキサーの回転時間によってみじん切りの大きさが変わります。
長めに回転させると細かいみじん切りとなります
1.
ミキサーにざく切りにしたキャベツを詰め込み、水を詰め込んだキャベツの高さくらいまで入れる
2.
ミキサーの蓋をして、フラッシュまたは高速でミキサーを回転させる。
3.
キャベツをザルにあげればみじん切りの出来上がり!
用途に合わせて水分を絞ってお使い下さい
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